菌渣可以做有机肥吗？

　　菌渣可以做有机肥吗？当然可以，今天华之强小编为大家梳理一下这方面的知识。

　　菌渣所含的营养成分

　　菌渣含有大量的可利用的营养元素，如粗蛋白、氨基酸、微生物及酶等物质。

　　菌菇渣的应用

　　经过一系列的研究和试验，目前菌菇渣主要用于有机肥料、养殖垫料、生物质燃料等方面。

　　1、制作有机肥料

　　菌渣中的有机质高达45%，并且含有丰富的N、P、K养分。经过发酵后产生的黄腐酸，能够促进植物的生长。菌渣可以作为主料制作成有机肥，也可以作为辅料添加足量的禽畜粪便合制成有机肥。把菌菇渣制作成有机肥，最重要的环节就是发酵，添加一定量的发酵菌剂，温度上升后使用翻抛设备进行翻抛，一是便于中间和底部物料充分接触氧气，二是避免温度过高，养分降低。

　　2、制作成养殖垫料

　　无污染的天然杂木屑是养殖垫料的首选主材，但是木材资源紧缺，寻找替代品成为当务之急。而菌渣的原料主要是农作物秸秆、锯末、棉籽壳等，经过高温发酵处理，完全可以作为养殖垫料使用。

　　3、制作成生物质燃料

　　菌渣的原料主要是农作物秸秆、锯末、棉籽壳等，这些材料也是农户传统燃料的重要组成部分。可以先将菌渣粉碎，再添加一定量的焦炭粉、粘合剂等物料，使用造粒机制作成燃烧质颗粒作为环保燃料。

　　菌渣除了用于制作有机肥料、养殖垫料、生物质燃料外，也可以应用于饲料、二次种菇的培养料等方面。

　　在利用食用菌菌渣制造有机肥过程中，首先是要分析菌渣的有机质、氮、磷、钾等营养元素含量和水分含量，也要分析菌渣中的汞、铬、镉、砷、铅等的含量，从而确定该菌渣的利用价值。一般来讲，菌渣中的重金属不会超标。下图为有机肥料生产标准：

　　水分含量是利用菌渣制造有机肥的重要影响因素。通常，在收获完食用菌的菌渣中水分含量不高，一般在40%以下，在生产有机肥过程中水分含量就能降低到30%以下，满足有机肥的水分要求。如果菌渣被雨水淋湿，那水分含量可能达到60%以上，必须先采用脱水方法，可以将收回的菌渣放置在避雨的地方堆放一段时间就可以降低水分含量至40%以下。

　　将这些水分含量在40%以下的菌渣利用半湿粉碎机粉碎至40目以下，用电磁机除去铁、镍等磁性物质，作为有机肥的生产原料，后期借助标准的生产有机肥加工设备，就可以生产合格的、优质的生物有机肥和有机无机复混肥等。